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给高考考生的饮食建议之五:鸡蛋、苹果及其它

  虽说是饮食宜清淡,高考当天不给孩子准备一顿丰盛的早餐,当父母的可能都不会安心吧。如果一定要给孩子吃点高营养的东西,早上最好不要选择吃肉或者喝牛奶,可以吃个鸡蛋。

  小时候,每次考试的当天早饭,妈妈都会给我吃鸡蛋。用她的话说,鸡蛋是“提气”的,吃了鸡蛋考试就会精力充沛。把鸡蛋做成鸡蛋羹吃,既营养又好消化,是最好的。

  而早餐吃肉显然过于油腻,肉类消化时间长,对上午的考试不利。

  牛奶呢,是安神的,最好晚上喝。如果不吃鸡蛋的话,早上喝豆浆是比较好的。如果吃鸡蛋的话,这两样就都别喝了。

  最好的,还是中国人的传统早餐:喝粥吃馒头或者烙饼。既好消化,又补充了足够的碳水化合物,给大脑提供充足的能源。不过早上不要喝小米粥,小米也是安神的。

  同理,晚上就别给孩子吃鸡蛋了,影响睡眠。晚上可以喝点酸奶,既安神又能调节肠道,而且易于消化,比牛奶好得多。

  如果考生晚上睡不好,可以试试用苹果代替晚上的夜宵,会有帮助。从前一些讲究的家庭会在厅里摆一大盘子苹果,闻其香气。咱们可以借鉴这个方法,在卧室床头多放几个苹果,让苹果散发的香气平静孩子的情绪,帮助他入眠。

  

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