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贵州严控非洲猪瘟,专家表示:不必惧怕疫情,市民可放心吃肉

  壹零月贰伍日,农业农村部发布消息称:贵州省内部分地区出现非洲猪瘟。面对这场席卷多个省市区的疫情,我省相关部门及时启动相应应急机制。

  非洲猪瘟会感染人吗?食用猪肉安全吗?猪肉销售市场有无影响?养殖户如何防控?壹零月贰玖日,记者采访了农业专家,并走访贵阳市多家农贸市场及惠民生鲜超市。

  一起来看看专家怎么说→

  严控疫情:我省设立应急指挥部

  今年捌月初以来,辽宁、河南、江苏、浙江等壹零余个省份先后发生非洲猪瘟疫情,给我国畜牧业生产安全带来严重威胁。

  壹零月贰伍日和贰陆日,我省部分地区先后发生两起非洲猪瘟疫情。对此,相邻地区的相关部门已采取一系列措施,暂时关闭生猪交易市场,密切关注疫情变化,防止疫情蔓延。

  疫情发生后,省政府立即召开全省非洲猪瘟防控工作紧急电视电话会议,贯彻落实中央领导对非洲猪瘟防控工作的重要指示精神和省委、省政府的安排部署,进一步分析当前疫情防控形势,对全省防控工作进行再动员、再部署、再落实。同时,成立贵州省非洲猪瘟防控应急指挥部,办公室设在贵州省农委。

  指挥部要求,各地各有关部门全面排查、果断处置、严密监测,坚决防止疫情蔓延;要求发生疫情的市州迅速行动,采取有效措施,努力把损失降到最低,影响降到最小;要求农业、交通、工商、食药监、住建、林业、公安等有关部门密切配合、主动作为,形成联防联控的强大合力;要求各地政府对辖区内的防控工作负总责,一旦发现疫情,迅速启动应急响应,最短的时间内消除疫点。同时,妥善做好疫情的舆情引导,确保社会大局稳定。

  专人监管:市民可放心吃猪肉

  记者走访多家农贸市场,发现都有专人负责监管猪肉摊区经营户。为了让市民吃到放心肉,市场要求经营户必须通过正规屠宰场采购,防止经营户通过不法途径宰杀生猪。

  “我们的集贸市场,每天都安排有专人负责,对食肉摊区的伍零多家经营户,采购宰杀生猪的情况进行登记,并安排有专人对市场进行巡查,要求所有销售猪肉的经营户,必须提供猪肉宰杀的检疫证和疫苗证。”民生路集贸市场的市场监管工作人员娄凤告诉记者,根据市场规定,该集贸市场从壹零月叁零日起,销售猪肉的经营户无法提供以上“两证”,一律不允许在市场销售。

  云岩区市场监管局中东分局一工作人员表示,他们每天有专人负责监管猪肉采购和销售情况。尽管贵阳目前未发现疫情,但都要求从屠宰源头到市场销售,做到每个环节都有专人监控。

  市场走访:猪肉价格整体平稳

  非洲猪瘟疫情的出现,给我省的猪肉市场带来哪些影响。壹零月贰玖日,记者走访了贵阳市生猪屠宰、流通环节。

  在贵阳嘉旺屠宰场,记者核实到,宰杀生猪的价格比以往略有升高。而在猪肉流通环节的销售市场,售价依然平稳。

  “我们没有涨价,五花肉还是以往的壹伍元一斤,净廋肉壹柒元一斤。我们一直都到嘉旺屠宰场宰杀生猪,最近几天生猪宰杀价格略有升高,不过在农贸市场,我们还是卖以往的价格。”贵阳红边门农贸市场食肉摊区一位经营户说,进价略高了些,他卖给餐馆就少赚了些,但还是按合同价提供给餐馆。

  贵阳民生路集贸市场,共有伍零多家食肉摊区。玖号摊位的女摊贩卖猪肉贰零多年了,记者采访时,她正忙着将猪肉肥瘦分开砍成小块。据她介绍,以往一天卖两头猪,现在一些市民说不放心吃猪肉,换买鸡鸭鱼等食物了,最近她每天只卖一头猪。

  记者随后走访其他农贸市场和惠民生鲜超市,发现猪肉售价都趋于平稳,特别是惠民生鲜超市,依然是按照以往的价格售卖。

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  阅读延伸

  壹零月贰陆日,毕节发生猪瘟疫情后,黔东南台江县暂时关闭生猪交易市场。

  壹零 月 贰柒 日,凯里市下发了《市人民政府关于暂时关闭全市所有生猪交易市场的通告》,该通告显示从即日起,暂时关闭全市范围内所有生猪交易市场,复市时间另行通知。

  目前,贵州省相关部门已采取一系列措施,密切关注疫情变化,防止疫情蔓延。

  面对市民关心的闭市问题,相关部门回应:

  首先,非洲猪瘟对人不传染;

  其次,关闭生猪交易市场不等于没有猪肉卖,通过正常渠道在指定屠宰场屠宰并经检防疫合格的猪肉是可以上市的;

  关闭生猪交易市场的目的是防止未经防疫渠道携带病毒的生猪进入交易市场,从而影响市场健康成长,并不是不准大家吃猪肉。

  养殖户要注意这些问题

  出现什么样的症状可以认为是疑似非洲猪瘟发病?

  非洲猪瘟症状与常见猪瘟相似,如果免疫过猪瘟疫苗的猪出现无症状突然死亡异常增多,或大量生猪出现步态僵直,呼吸困难,腹泻或便秘,粪便带血,关节肿胀,局部皮肤溃疡、坏死等症状,可怀疑为非洲猪瘟。

  发生了疑似非洲猪瘟应该怎么办?

  养殖户发现疑似非洲猪瘟症状时,应立即隔离猪群,限制猪群移动,并立即通知当地村级防疫员或当地兽医机构,同时要做好消毒工作,配合有关部门做好移动监管。村级防疫员要加强疫情排查,早期识别感染,一旦发现疑似疫情,应协助养殖户隔离猪群,限制移动,并加强消毒,及时上报。屠宰场官方兽医要重点排查淋巴结等器官组织的症状,发现有类似猪瘟症状的,要采取隔离消毒措施,并按要求采集抗凝血、扁桃体、肾脏、淋巴结等样品送检。

  养殖户该如何防控非洲猪瘟?

  防控非洲猪瘟,重点是做好猪群饲养管理,做到“五要四不要”。

  “五要”:一要减少场外人员和车辆进入猪场;二要对人员和车辆入场前彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新引进生猪实施隔离;五要按规定申报检疫。

  “四不要”:不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪;不要散放饲养,避免家猪与野猪接触;不要从疫区调运生猪;不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

  综合自贵阳网、ZAKER贵阳、贵州都市报、视觉中国等

  记者:张斌

  编辑:滕岳涓

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